Vezelrijke koekjes
Ingrediënten Margarine 250 gram Rietsuiker 180 gram Eieren 4 stuks Bloem 200 gram Tarwemeel 200 gram zout vanille citroenrasp Bereidingswijze Oven voorverwarmen op 190 graden Margarine gladroeren, mengen met rietsuiker, vanille, citroenrasp en zout. Eieren ondermengen en bloem en meel onderwerken. Beslag in spuitzak met gekarteld spuithulsje Koekjes op licht geboterde platen spuiten (s-vorm, staafjes, rozas,) Afwerken met gekonfijt fruit, chocolade, noten, parelsuiker. 10 minuten bakken op 190 graden. De koekjes kunnen afhankelijk van het soort afgewerkt worden met afdekgelei, fondant, chocolade, bloemsuiker