zondag 27 februari 2011

High Tea

Vandaag een high tea verzorgd met heerlijke taartjes en lekkere sandwiches. Hoe zag deze high tea eruit ?
Mini chocolade likeurtaartjes met een toefje slagroom, kleine filodeegtaartjes gevuld met amandel en perzik, Limoen merenque, Soesjes gevuld met banketbakkersroom met mocca, francipane taartjes, Scones met clotted cream en natuurlijk eigengemaakte jam. Een lekker soepje van courgette en komkommer, mini quiches en kleine sandwiches met Parmaham met meloen, gerookte zalm met bieslook, een heerlijke eiersalade en niet te vergeten komkommer met dille. Verder nog een assortiment van koekjes. Alles natuurlijk zelf gemaakt. Ook trek in zo'n heerlijk high tea op een regenachtige zondagmiddag ?